La cosecha temprana y las buenas prácticas en todas las etapas de elaboración aseguran un aceite de oliva virgen extra equilibrado, de muy baja acidez, excelentes características organolépticas y un alto porcentaje de fenoles por los que posee declaración de propiedades saludables.
El aceite de oliva virgen extra Premium es producido en la montañosa Sitia por un grupo de agricultores, en olivares certificados y en una almazara. Fruto de la variedad Koroneiki, único en aroma y características.
El aceite de oliva virgen extra Premium es producido en la montañosa Sitia por un grupo de agricultores, en olivares certificados y en una almazara. Fruto de la variedad Koroneiki, único en aroma y características.