Descubre una auténtica colección de pastas, cereales y legumbres artesanales con raíces en la gastronomía tradicional griega. Cada producto refleja la filosofía atemporal de la dieta mediterránea, combinando sémola de primera calidad, cereales ancestrales y un proceso de secado lento para lograr un sabor y una nutrición excepcionales.
La artesanía tradicional se une a la calidad moderna.
Nuestra selección incluye figuras hechas a mano como Hilopites y Trachanas, elaboradas con métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Procedentes de pequeños productores griegos, estos productos encarnan el espíritu de la granja a la mesa propio del Egeo.
¿Por qué elegir esta colección?
Pastas artesanales elaboradas con técnicas auténticas.
Cereales y legumbres ancestrales ricos en nutrientes
Procedente de talleres artesanales griegos de confianza.
Ideal para la cocina diaria o para regalar productos gourmet.
Tanto si estás creando una despensa mediterránea como si buscas ingredientes de primera calidad para dar rienda suelta a tu creatividad culinaria, esta colección ofrece profundidad, tradición y versatilidad para cualquier cocina.
Descubre el auténtico Dakos cretense, un snack tradicional griego de ensalada de biscote de cebada. Crujiente y lleno de sabor, ¡es un deleite saludable para cualquier ocasión!
Galletas de cebada artesanales cocinadas en horno de leña, procedentes de Creta. Auténticas paximadia horneadas en hornos tradicionales xylofoúrnos, ideales para tablas de dakos y mezze.
Galletas tradicionales cretenses de trigo sarraceno horneadas en horno de leña. Elaboradas con harina de trigo y trigo sarraceno, ofrecen una nutrición completa y un sabor rústico.
Bizcochos de algarroba horneados dos veces, elaborados con harina de algarroba, aceite de oliva y vino cretense. Un alimento básico tradicional, nutritivo y con un dulzor terroso.
Habas Katsouni, cosechadas de forma tradicional en la pequeña isla cicládica de Schinoussa, cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes por el productor Kovaios.