La pasta cretense más tradicional, "Xinohondros", se elabora con trigo partido y leche fresca. Nutritivos y sabrosos, los xinohondros se pueden cocinar con sólo unos pocos ingredientes.
La miel de pino se recolecta en los pinares vírgenes de Calcídica, durante los duros meses de verano y otoño. Sabor característico con un color entre ámbar y marrón oscuro. Para los amantes del aroma a pino.