El aceite de oliva virgen extra orgánico Navarino Icons, producido sin fertilizantes químicos ni pesticidas, utilizando métodos orgánicos tradicionales, está hecho de la aclamada variedad de aceitunas Koroneiki, cultivadas de manera sostenible en arboledas centenarias. Recolectadas cuidadosamente a mano sin medios mecánicos, estas aceitunas orgánicas se llevan a un molino cercano a las pocas horas de la recolección para mantener todos los componentes valiosos y garantizar la acidez más baja del aceite de oliva.

Las aceitunas se prensan en frío inmediatamente y se baten durante menos de 20 minutos para conservar su delicioso sabor afrutado y especiado y su aroma distintivo. Nuestro aceite de oliva virgen extra orgánico se almacena en pequeños tanques de acero inoxidable con equipo de alimentación de gas nitrógeno (N2) y cubierta de camisa de enfriamiento. para mantener la estabilización y conservación de la temperatura.