Mandola Voskopoula Clásica – Dulce de Almendras Tradicional Artesano | Delicias de las Islas Jónicas

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Una auténtica exquisitez jónica, la Mandola Clásica de Voskopoula es un dulce de almendras artesanal tradicional de Cefalonia. Descubra este icónico dulce griego de almendras, elaborado con una receta ancestral y un rico legado veneciano.
Sku: EL1013

Voskopoula Mandola Classic: El dulce legendario de Cefalonia

Viaja al corazón de las Islas Jónicas con la Mandola Classic de Voskopoula, un dulce con siglos de tradición. Presente exclusivamente en islas como Cefalonia, la Mandola es un icónico dulce griego de almendras, apreciado por su textura crujiente y su rico sabor a nuez. Nuestra Mandola es un testimonio de la artesanía de la familia Voskopoula, quienes han preservado esta singular tradición confitera durante generaciones.

La auténtica procedencia de un tesoro jónico

El nombre, Mandola, es un homenaje al pasado veneciano de la isla, derivado de la palabra italiana "mandorla", que significa almendra. Elaborado con ingredientes sencillos y puros (almendras y azúcar), este manjar adquiere su distintivo tono rojo intenso gracias a un colorante alimentario natural y tradicional, procedente de un tipo de alga. Cada pieza está hecha a mano, lo que demuestra la maestría y la experiencia de los auténticos pasteleros de Cefalonia. No es solo un dulce; Es un bocado de historia, una muestra de la cultura isleña transmitida de generación en generación.

  • Artesanía artesanal: Cada pieza se moldea meticulosamente a mano, lo que garantiza un producto único y auténtico.
  • Ingredientes tradicionales: Elaborado únicamente con almendras, azúcar y colorantes naturales, sin aditivos artificiales.
  • Legado veneciano: Una receta y un nombre que honran los ricos lazos históricos entre Grecia e Italia.

Este producto se elabora en unas instalaciones con certificación ISO 22000:2005 (HACCP), lo que demuestra el compromiso de la marca con los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad.

Características y Beneficios: Un dulce gourmet de almendras

Más allá de su rica tradición, Voskopoula Mandola ofrece una deliciosa experiencia sensorial. Su alto contenido de almendras le confiere un intenso sabor a nuez, mientras que su cuidadoso proceso de cocción crea una textura crujiente irresistible. Esto lo convierte en el complemento ideal para una taza de café griego caliente o un final dulce para cualquier comida.

  • Sabor intenso a nuez: Su alta concentración de almendras le da un sabor profundo y satisfactorio.
  • Textura crujiente: El dulce perfecto para quienes aprecian un bocado delicioso.
  • Empaque elegante: Viene en una hermosa caja de 140 g, perfecta para un capricho personal o un regalo gourmet.

Cómo disfrutar de este dulce tradicional griego

Sirva la Voskopoula Mandola como un simple capricho después de la cena, como un obsequio festivo para sus invitados o como parte de una auténtica bandeja de meze griego. Para una experiencia superior, acompáñelo con un café griego fuerte o una copa de vino de postre frío de las Islas Jónicas. También es un complemento maravilloso y único para una cesta de regalo de comida griega personalizada para cualquier amante de la gastronomía o conocedor.

Preguntas frecuentes

¿Qué son los dulces Mandola de Cefalonia?

Las mandolas son dulces tradicionales exclusivos de las Islas Jónicas, en particular de Cefalonia. Son un tipo de dulce duro de almendra, similar al turrón o al praliné, elaborado con una sencilla mezcla de almendras y azúcar. El nombre y la receta del dulce son una herencia directa de la historia veneciana de la isla, lo que los convierte en un icono cultural y culinario único de la región. La Mandola de Voskopoula se elabora artesanalmente con una receta ancestral, ofreciendo el auténtico sabor de esta tradición jónica.

¿Por qué son rojas las Mandolas de Voskopoula?

El distintivo color rojo intenso de la Mandola tradicional, incluida la versión de Voskopoula, proviene de un colorante alimentario natural de origen vegetal. Históricamente, los lugareños utilizaban un tipo de alga marina del mar Jónico para lograr este vibrante tono. Es un aspecto auténtico y único de la receta de la Mandola, que la distingue de otros dulces de almendra. Este proceso de coloración natural es un testimonio del enfoque tradicional y puro de los pasteleros de la isla, que evitan el uso de aditivos artificiales y mantienen una conexión con los ingredientes locales.

€6.00 excl impuestos
equivale a €42.86 por 1 kg(s)
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Voskopoula Mandola Classic: El dulce legendario de Cefalonia

Viaja al corazón de las Islas Jónicas con la Mandola Classic de Voskopoula, un dulce con siglos de tradición. Presente exclusivamente en islas como Cefalonia, la Mandola es un icónico dulce griego de almendras, apreciado por su textura crujiente y su rico sabor a nuez. Nuestra Mandola es un testimonio de la artesanía de la familia Voskopoula, quienes han preservado esta singular tradición confitera durante generaciones.

La auténtica procedencia de un tesoro jónico

El nombre, Mandola, es un homenaje al pasado veneciano de la isla, derivado de la palabra italiana "mandorla", que significa almendra. Elaborado con ingredientes sencillos y puros (almendras y azúcar), este manjar adquiere su distintivo tono rojo intenso gracias a un colorante alimentario natural y tradicional, procedente de un tipo de alga. Cada pieza está hecha a mano, lo que demuestra la maestría y la experiencia de los auténticos pasteleros de Cefalonia. No es solo un dulce; Es un bocado de historia, una muestra de la cultura isleña transmitida de generación en generación.

  • Artesanía artesanal: Cada pieza se moldea meticulosamente a mano, lo que garantiza un producto único y auténtico.
  • Ingredientes tradicionales: Elaborado únicamente con almendras, azúcar y colorantes naturales, sin aditivos artificiales.
  • Legado veneciano: Una receta y un nombre que honran los ricos lazos históricos entre Grecia e Italia.

Este producto se elabora en unas instalaciones con certificación ISO 22000:2005 (HACCP), lo que demuestra el compromiso de la marca con los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad.

Características y Beneficios: Un dulce gourmet de almendras

Más allá de su rica tradición, Voskopoula Mandola ofrece una deliciosa experiencia sensorial. Su alto contenido de almendras le confiere un intenso sabor a nuez, mientras que su cuidadoso proceso de cocción crea una textura crujiente irresistible. Esto lo convierte en el complemento ideal para una taza de café griego caliente o un final dulce para cualquier comida.

  • Sabor intenso a nuez: Su alta concentración de almendras le da un sabor profundo y satisfactorio.
  • Textura crujiente: El dulce perfecto para quienes aprecian un bocado delicioso.
  • Empaque elegante: Viene en una hermosa caja de 140 g, perfecta para un capricho personal o un regalo gourmet.

Cómo disfrutar de este dulce tradicional griego

Sirva la Voskopoula Mandola como un simple capricho después de la cena, como un obsequio festivo para sus invitados o como parte de una auténtica bandeja de meze griego. Para una experiencia superior, acompáñelo con un café griego fuerte o una copa de vino de postre frío de las Islas Jónicas. También es un complemento maravilloso y único para una cesta de regalo de comida griega personalizada para cualquier amante de la gastronomía o conocedor.

Preguntas frecuentes

¿Qué son los dulces Mandola de Cefalonia?

Las mandolas son dulces tradicionales exclusivos de las Islas Jónicas, en particular de Cefalonia. Son un tipo de dulce duro de almendra, similar al turrón o al praliné, elaborado con una sencilla mezcla de almendras y azúcar. El nombre y la receta del dulce son una herencia directa de la historia veneciana de la isla, lo que los convierte en un icono cultural y culinario único de la región. La Mandola de Voskopoula se elabora artesanalmente con una receta ancestral, ofreciendo el auténtico sabor de esta tradición jónica.

¿Por qué son rojas las Mandolas de Voskopoula?

El distintivo color rojo intenso de la Mandola tradicional, incluida la versión de Voskopoula, proviene de un colorante alimentario natural de origen vegetal. Históricamente, los lugareños utilizaban un tipo de alga marina del mar Jónico para lograr este vibrante tono. Es un aspecto auténtico y único de la receta de la Mandola, que la distingue de otros dulces de almendra. Este proceso de coloración natural es un testimonio del enfoque tradicional y puro de los pasteleros de la isla, que evitan el uso de aditivos artificiales y mantienen una conexión con los ingredientes locales.

Especificaciones de productos
Nombre del atributo Valor de atributo
Dieta Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa
Proceso de producción Hecho a mano
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