Consiste en 100% fruta y cero conservantes.
Cada año seleccionamos a los mejores membrillos de nuestra isla y, en particular, del área de Palliki, Lixouri, para que podamos comenzar la producción de comfeto.
Horneamos la fruta y una vez que están bien y doradas, las pelamos y las mezclamos vigorosamente en nuestros calderos de cobre con especias y miel para hacer una mermelada y luego agregamos más miel, un poco de azúcar, más especias y Almendras Al Horno
Nuestro producto final consiste en 100% de fruta y cero conservantes y se almacena en paquetes sellados al vacío, para que esté fresco y mantenga su maravilloso sabor.